Vegetarianismo

Es un estilo de vida, donde la alimentación es basada fundamentalmente en el consumo de productos de origen Vegetal, excluye de la dieta todos los tipos de carne, bien sea de bovinos, aves, porcinos, frutos del mar, pescados, oveja y conejo, con o sin el consumo de lacteos y huevos.

 

  Formas de Vegetarianismo

Hay principalmente seis formas de dietas vegetarianas, clasificadas de acuerdo a los alimentos que son consumidos.

Ovolactovegetarianismo

Dieta compuesta por alimentos de origen vegetal, huevos, leche y derivados de ellos. Esta dieta sólo excluye cualquier tipo de carne de la alimentación.

 

Lactovegetarianismo

Dieta compuesta por alimentos de origen vegetal, leche y sus derivados. Los que a hacen este tipo de dieta no comen huevos ni cualquier tipo de carne. Esta es la dieta tradicional de la poblacion Indiana.

 

Ovovegetarianismo

Dieta compuesta apenas por alimentos de origem vegetal y huevos, excluyendo los productos lacteos, sus derivados y ningún tipo de carne.

 

Vegetarianismo semi-estricto

Dieta que excluye casi todos los alimentos de origen animal, consuminedo solamente la miel.

 

Vegetarianismo estricto

Tambien llamado Vegetarianismo Verdadero, es una dieta que excluye todos los produtos de origen animal. Vegetarianos estrictos no comen, así, cualquier tipo de carne, huevos, lacteos, miel, etc., retirando de la dieta todos os produtos de origen animal.
Esta forma de dieta es frequentemente confundida con el Veganismo, pero, aunque lo veganos son vegetarianos estritos, no son la misma cosa.
Mientras el vegetarianismo estricto es apenas um regimen alimentar, veganismo es respeito a los derechos de los animales, lo que incluye al vegetarianismo estricto por razones éticas, pero no sólo (circo con animales, rodeos, produtos probados en animales y cualquier otra forma de investigación con animales es boicoteada por los veganos).
Existen tambien otras dietas semejantes como el Crudivorismo y Frugivorismo.