jueves, 3 de octubre de 2013

Tabla de conversión de Medidas




Las medidas correctas son fundamentales para el éxito de una receta, sobre todos en los dulces.
Abajo les dejo una tabla de conversión para ayudarlos en este trabajo.




Líquidos (leche, agua, aceite, etc.)
1 taza = 240 ml
1/2 taza = 120 ml
1/3 taza = 80 ml
1/4 de taza = 60 ml
1 cucharada (sopa) = 15 ml
1 cucharadita (café) = 5 ml

Chocolate en polvo (cacao en polvo)
1 taza = 90 g
1/2 xtaza = 45 g
1/3 taza = 30 g
1/4 de taza = 20 g
1 cucharada (sopa) = 6 g

Mantequilla (margarina y grasa vegetal)
1 taza = 200 g
1/2 taza = 100 g
1/3 taza = 65 g
1 cucharada (sopa) = 15 g

Azúcar
1 taza = 180 g
1/2 taza = 90 g
1/3 taza = 60 g
1/4 de taza = 45 g
1 cucharada (sopa) = 12 g

Harina de trigo
1 taza = 120 g
1/2 taza = 60 g
1/3 taza = 40 g
1/4 de taza = 30 g
1 cucharada (sopa) = 7.5 g

Espero les haya sido útil esta información.

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